ชุมชนหัวเขา

กระบวนการย้อมผ้าด้วยสีจากวัตถุดิบธรรมชาติโดยเรียนรู้จากการมัดลายพื้นฐาน พร้อมทั้งออกแบบลวดลายผ้าตามสไตล์ของตนเองโดยสีย้อมจากธรรมชาติที่มีในท้องถิ่น ซึ่งทำให้เรารู้ว่าวัตถุดิบสามารถหาได้รอบตัวเราและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอีกด้วย

ข้าวเกรียบกุ้งขนมทาน เล่นที่คนไทยคุ้นเคยเป็นอย่างดี แต่จริงๆแล้วสามารถทำเองได้ง่ายๆ วัตถุดิบน้อย สามารถทำเก็บไว้กินได้นาน อยากกินก็เพียงแค่นำออกมาทอดเพียงเท่านี้ก็จะได้ของทานเล่น ซึ่ง ข้าวเกรียบกุ้ง หจก สงขลาเงือกทอง สามารถทานได้ทุกวัย และทุกศานาเพราะมีตราเครื่องหมายฮาลาล

ผลิตภัณฑ์มะม่วงเบา พืชอัตลักษณ์ประจำถิ่น แปรรูปเป็นสินค้าคุณภาพส่งความสดชื่นด้วยน้ำมะม่วงเบาพาสเจอไรซ์ เพื่อสุขภาพและกระบวนการผลิตที่ได้มาตฐาน ซึ่งเป็นการนำวัสดุดิบในชุมชนบ้านหัวเขามาแปรรูป

ไข่ครอบ ไข่แฝดสยาม ของดีเมืองสิงหนคร ตำบลหัวเขา จังหวัดสงขลา ใช้ไข่เเดงของไข่เป็ดในการทำ รสชาติมัน เค็ม อร่อย ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ

กลุ่มมัคคุเทศก์น้อย กลุ่มเยาวชนจิตอาสาชมรม VYC จัดตั้งขึ้นเพื่อบริการนักท่องเที่ยว โดยเป็นการรวมตัวกันของกลุ่มเยาวชนตำบลหัวเขา อ.สิงหนคร จ.สงขลา เพื่อใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ และอนุรักษ์ศิลปวัฒนธรรมของชุมชน

กุ้งแก้ว เมอร์เมด กุ้งแก้วจากลุ่มน้ำทะเลสาบสงขลา สองทะเล สามน้ำ รสชาติอร่อย.